tourisme voyage
Publié le - 1022 clics -

Que faire à Espelette ?

Espelette est le village du piment du même nom, situé au coeur du Pays basque. Le piment d'Espelette est le seul piment avec une AOP cultivé en France. Il existe une appellation d'origine contrôlée et une appellation d'origine protégée, uniquement pour les piments cultivés à Espelette et dans les environs. Le piment est emblématique de ce petit coin du Pays basque devenu une destination touristique pour les amoureux de la région et pour les gastronomes.

Que faire à Espelette ?

La première des choses à y faire est de déguster. Les spécialités culinaires font le bonheur des gourmands qui viennent à Espelette comme on va en pèlerinage. Le piment mais aussi le fromage de brebis, le chocolat et le cidre comptent parmi les merveilles produites, ici, avec le savoir-faire ancestral des habitants. Allez de boutique en boutique à la rencontre des mets et des douceurs. Ici, les chocolats noirs au piment d espelette à la chocolaterie Antton. Là-bas le fromage de brebis d'Espelette chez le fromager Lor Blanc. Sans parler de la transformation du piment par le producteur et la vente au détail du condiment comme chez Bipetegia.

La deuxième activité que l'on vous recommande, c'est de flâner dans le village d'Espelette, le nez au vent, en prendre plein les yeux devant les maisons à colombages, typiques de la région. La meilleure période pour visiter Espelette est selon de nombreux avis, la fin de l'été et le début de l'automne, là où les façades se remplissent de piments rouges séchant au soleil du Pays basque. Vous pouvez facilement vous rendre à Espelette au moment du marché, le mercredi matin. C'est un festival de couleurs et de saveurs qui vous y attend. La Fête du piment, le 4ème weekend du mois d'octobre est à faire absolument pour une immersion totale dans la culture basque. Vous serez étonné par toutes les festivités que vous y trouverez : danses basques, marchés des producteurs, festival de bandas (musique du sud-ouest), pelote basque, repas conviviaux autour de grandes tablées, choeurs d'hommes...

Un désir d'expression, réagissez sur notre chronique !

Les publications similaires de "Blog du voyageur"

  1. 20 Juin 2019Commander votre visa et suivre l'avancement de votre dossier108 clics
  2. 27 Mai 2019Comment entretenir un aquarium ?112 clics
  3. 18 Avril 2019À la découverte des îles à l'autre bout du monde114 clics
  4. 8 Avril 2019Les gites Arteka autour des Pyrénées115 clics
  5. 10 Mars 2019À la découverte de Sierra de Guara225 clics
  6. 13 Fév. 2019Offrez vous une des plus belles balades à vélo218 clics
  7. 12 Fév. 2019Les sports mythiques du Pays Basque229 clics
  8. 27 Janv. 2019je vous montre comment louer un bateau entre particulier256 clics
  9. 18 Janv. 2019Voyager à vélo autour de l'Europe359 clics
  10. 14 Janv. 2019Notre avis sur le parc des expositions de Kabyle Gonesse277 clics
  11. 14 Janv. 2019L'obtention d'un visa est obligatoire pour aller en Inde324 clics
  12. 24 Nov. 2018J'aime parler de mes derniers voyages sur mon blog de Gonesse425 clics
  13. 14 Nov. 2018Une ville au coeur de la Normandie291 clics
  14. 19 Oct. 2018Avez vous déja effectué l'expérience yacht de luxe ?425 clics